Ail des Ours – 15g

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Description

L’ail des ours est un ail sauvage qui s’utilise aussi bien cru (dans les salades, les vinaigrettes, des beurres aromatisés) ou bien cuit (sur des viandes, dans des poêlées de légumes, des tartes salées).

En Allemagne, la légende raconte que les ours partiraient à la recherche des feuilles d’ail pour se purifier à la sortie de l’hibernation. C’est de là que vient  le terme « ail des ours ».

Prix au kg : 86,09€

 

 

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