Boulghour – 700g

Description

Le boulghour est une céréale issue du blé dur. Débarrassé de son enveloppe de son, le blé dur est cuit à la vapeur, séché puis concassé. C’est le boulghour. Il contient du gluten.

Origine : Italie ou Turquie

Label : issu de l’agriculture biologique

Prix au kilo : 3,52 €

Ingrédients : blé dur

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, blé.

Mode de cuisson : Faire bouillir une casserole d’eau salée. Y plonger le boulghour et faire cuire 10 minutes à feu moyen.

Conservation : 12 mois