Brocoli – la tête

Description

Producteur : Les Vergers du Grand Parc

Origine : Coulombs (14)

Préparation : Coupez les têtes en fleurettes. Surtout ne jetez pas le pied, épluchez-le. C’est une branche donc il faut retirer l’écorce et vous aurez le cœur qui est très tendre.

Cuisson : 12 minutes à l’eau bouillante salée.

Prix au kilo : 4,50€