Couscous de petit épeautre – 500g

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Description

Pratique, chaud ou froid, c’est prêt en quelques minutes ! Le petit goût original du petit épeautre vous permettra de revisiter le plaisir de manger la semoule de couscous.

Origine : Provence

Label : issu de l’agriculture biologique

Prix au kilo : 8,30€

 

Ingrédients : Petit épeautre

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : gluten

Valeur nutritionnelle pour 100g :

  • Valeur énergétique : 1483 kj ou 350 kcal
  • Matières grasses : 1.5 g dont acides gras saturés : 0.39 g
  • Glucides : 70.2 g dont sucre : 2.2 g
  • Fibres : 3.8 g
  • Protéines : 11.9 g
  • Sel :  0.005 g

Cuisson : Verser dans un saladier un verre de semoule de petit épeautre, un peu de sel et un verre d’eau froide. Attendre 2 minutes puis mettre à chauffer. Quand l’eau bouille, arrêter la cuisson et attendre encore 2 minutes. Égrainez à la fourchette. Vous aurez une semoule légère.

Conservation : 12 mois