Farine de pois chiche – 450g
2,75 €
Ce produit est servi en bocal consigné. La consigne est comprise dans le prix.
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Description
Origine : France – Provence
Ne contient pas de gluten.
Connue pour sa saveur douce et délicatement sucrée, la farine de pois chiches est souvent utilisée dans les préparations sucrées et salées sans gluten.
La farine de pois chiches est assez lourde, il est recommandé de l’utiliser avec une farine plus légère (riz) ou en association avec des fécules. Pour un résultat riche en saveurs vous pouvez l’associer également avec de la farine de châtaigne.
Elle peut remplacer la farine de blé dans des préparations comme des crêpes, galettes, …et partiellement dans la réalisation de cakes, de pains.
Label : issue de l’agriculture biologique
Prix au kilo : 5,00€
Ingrédients : pois chiche
Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : gluten
Conservation : 12 mois dans un endroit sec et à l’abri de la chaleur
