Flageolets verts – 500g

Flageolets verts – 500g

A partir de 1,90 

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Description

Producteur : La ferme PARTHIOT

Origine : Champagne Ardenne

Riches en fibres et en protéines végétales

Pour bien conserver vos flageolets, les garder dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière (dans un placard c’est très bien !)

Attention, au bout d’un an, ils deviennent plus durs à digérer.

Label : La filière légumineuses durables (Agriculture durable respectueuse des éco-systèmes)

Prix au kilo : 3,80 €

Conseils de cuisson : faire tremper 2 à 3 heures, rincer puis cuire dans un grand volume d’eau pendant 40 à 60 minutes (ne pas saler l’eau).
Pour les rendre plus digestes, vous pouvez ajouter une pincée de bicarbonate dès le début de la cuisson ou faire cuire 10 minutes puis jeter l’eau et recommencer la cuisson.

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