Le p’tit Michelot

Un fromage 100% Normand à ne pas manquer

 

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Description

Le p’tit Michelot est un fromage Normand au lait cru et entier de vache, c’est un fromage à pâte pressée non cuite.  Il ressemble au reblochon avec un goût très doux.

Le p’tit Michelot peut être mis sur un plateau de fromages ou bien être chauffé, cuit avec des pommes de terre, des endives,… (au four ou à la poêle)

Il est vendu entier (environ 500g) ou en moitié (environ 250g).

Artisan local : Ferme de la Talboisière

Origine : Saint Jean des Bois (61)

Label : Élevage et production en local

Prix au kg : 17,50€

Ingrédients : Lait cru, ferments, présure, sel