Lentilles beluga de Normandie – 500g

Description

Producteur : Au cœur des champs

Origine : Calvados

La lentille noire Beluga a la particularité d’avoir ses graines bien rondes, lisses et brillantes.
Son goût, proche de la noisette et de la châtaigne, et sa couleur noire, lui valent le surnom de « caviar des lentilles ».

Pas de trempage préalable.

Label : production locale

Prix au kilo : 5,80€

Mode de cuisson : Pas de trempage préalable. Dans un grand volume d’eau sans sel, porter à ébullition et laisser cuire 20 – 25 minutes. Conservation : 18 mois dans un endroit sec à l’abri de la chaleur