Mélange garam masala – 40g
2,46 €
Un grand classique venu des Indes reconnu pour son parfum intense et savoureux. Issu de l’agriculture biologique
Le Garam Masala est servi uniquement en bocaux consignés. Le prix indiqué tient compte de la consigne.
- Description
- Composition
- Infos complémentaire
Description
Poids : 40g
Essentiellement composé d’épices torréfiées puis moulues, il est fragile et ne supporte pas bien la cuisson.
Ainsi à la différence du curry dans lequel les aliments sont cuits, le Garam Masala s’ajoute au dernier moment, chauffé juste quelques minutes pour en libérer toutes les subtilités.
Le Garam Masala viendra parfaitement accompagner l’agneau ou la volaille ainsi que des plats de légumes.
Label : agriculture biologique et commerce équitable
Prix au kg : 49€
Il est composé des épices principales : girofle, cumin poivre noir, cannelle, cardamome, coriandre, laurier, muscade
Conservation : à l’abri de l’air, de l’humidité et de la lumière
