Langue d’oiseau semi-complet – 500g

Description

Les langues d’oiseau sont des petites pâtes très onctueuses en forme de grains de riz à base de semoule semi-complète de blé dur (origine France).

Elles peuvent agrémenter des soupes ou bien être consommées comme des « pâtes classiques ».  La cuisson « façon risotto » leur convient très bien. Vous pouvez ensuite les agrémenter à votre convenance.

Origine : France (Avignon)

Label : issues de l’agriculture biologique

Prix au kilo : 5,10€

Ingrédients : Semoule semi-complète de blé (gluten) dur biologique*

Produits issus de l’agriculture biologique

Peut contenir des traces d’oeuf, sésame et lupin.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Energie : 360Kcal

Matières grasses : 1,5g

Glucides : 73,8g (dont sucres : 1,5g)

Fibres : 4g

Protéines : 11,1g

Sel : 0g

Cuisson classique : Faire bouillir une casserole d’eau salée. Plonger les pâtes et faire cuire 5 à 7 minutes à feu moyen.