Pois cassés – 500g

Description

Les pois cassés sont des légumes secs riches en fibres et en protéines végétales.

Origine : France

Label : Issu de production agroécologique

Prix au kilo : 5,70 €

Mode de cuisson : Pas de trempage préalable. Prévoir 80 gr de pois cassés par personne. Laver les pois cassés à l’eau froide.
Pour les préparer à l’eau : mettre les pois cassés dans une casserole avec trois fois leur volume d’eau froide et les laisser cuire 30 minutes après le début de l’ébullition.

Conservation : 18 mois dans un endroit sec à l’abri de la lumière