Polenta – grains fins – 700 g

Description

Origine : France

La semoule de maïs… on l’appelle aussi polenta. Elle vient d’Italie, oui ! Mais ce sont les spécialistes de la polenta.

Label : Issu de production agroécologique

Prix au kilo : 3,95 €

Ingrédients : Maïs

Substances ou produits provoquant des allergies ou intolérances : Gluten, Sésame, Fruits à coques

Mode de cuisson : La polenta traditionnelle se cuit dans du bouillon ou du lait. Il faut compter un volume de polenta pour trois volumes de liquide.
Portez le liquide à ébullition puis versez la semoule en pluie et remuez 3-4 minutes sur feu doux. Nature ou au parmesan, la polenta se déguste en accompagnement, comme une purée.