Yuzu – 40g

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Description

Poids : 40g

Le yuzu est un agrume jaune comme un citron, ressemblant à un petit pamplemousse et à la peau bosselée comme une orange amère. Sa saveur est un mélange de citron vert, mandarine et pamplemousse jaune.

Le yuzu est très utilisé dans la cuisine japonaise pour son zeste. La poudre de yuzu que l’on vous propose a ce doux parfum du citron vert et conviendra parfaitement à des préparations salées ou sucrées : brochettes de poisson marinée, gâteau moelleux au yuzu… Tant d’idées !

Prix au kg : 340€

 

 

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